Es temporada de cerezas y que mejor que homenajear a esta icónica fruta con una deliciosa tarta sumamente sencilla de hacer y a la que nadie se podrá resistir.

Ingredientes:

· 5 Ambrías Tirma

· 600 gr de cerezas

· 2 cucharadas de mantequilla

· 4 huevos

· ½ cucharada de escencia de vainilla

· Una taza de harina

· Una taza de leche

· ½ taza de azucar

· Ázucar glass para decorar

Ponemos el horno a precalentar a 180º , lavamos bien y quitamos los rabillos y las pipas a las cerezas.

Derretimos la mantequilla y mezclamos junto a la leche, los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla. Cuando este todo mezclado añadimos poco a poco la harina y vamos batiendo.

Picamos y agregamos unas 5 ambrosías a la mezcla y en recipiente bajo con papel de horno disponemos las cerezas en el fondo.

Agregamos la mezcla al molde con las cerezas y metemos en el horno durante 40 minutos.

Sacamos del horno y dejamos enfriar.

Una vez fría espolvoreamos con azúcar glass y ya tenemos nuestra tarta de temporada lista para disfrutar.

 

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